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Brasserie du Vaillant Fourquet

Date de la créationNom de l’entrepriseContactActivitéAdresseTéléphonePage facebook
01/07/2012Brasserie du Vaillant FourquetNicolas Glévard, Yann Roumégoux et Sébastien BiasiolobrasserieZA Petit Rounac
32340 MIRADOUX
06 46 35 42 45		www.facebook.com/brasserieduvaillan...
Brasserie du Vaillant FourquetFondée par 2 jeunes lillois en 2010, Claire et Laurent, cette toute petite brasserie artisanale s’est, petit à petit, développée, faite connaitre des restaurateurs et marchés de Lomagne. Ses créateurs ayant d’autres projets de vie, 3 jeunes entrepreneurs ont décidé de reprendre l’affaire et de la faire évoluer, grandir et prospérer. Nicolas Glévard, Yann Roumégoux et Sébastien Biasiolo sont les nouveaux dirigeants de la brasserie du "Vaillant Fourquet" depuis mars 2016.

La Brasserie du Vaillant Fourquet propose un éventail de six bières différentes, deux blondes, une ambrée, une rousse, une blanche, une noire, et des bières de saison.
Toutes les bières sont brassées à l’aide d’un fourquet en bois, non filtrées, non pasteurisées, et refermentées en bouteille. Le produit évolue donc avec le temps.
En plus des bouteilles commercialisées dans les boutiques et sur les marchés nocturnes locaux, les bières sont disponibles en fût, conditionnement plus adapté aux différentes manifestations (concerts, festivals, soirées gourmandes, marchés gastronomiques).


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