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Les croqueurs de salade

Date de la créationNom de l’entrepriseContactActivitéAdresseTéléphoneMail
09/01/2012Les Croqueurs de Salades Valérie CASEMAJOR et Didier POGLIOhélicicultureMarides
32700 MARSOLAN
05 62 68 38 86
06 15 43 50 29
lescroqueursdesalades@gmail.com
Valérie CASEMAJOR et Didier POGLIO vous accueillent dans leur ferme hélicicole à Marsolan. Ils sont éleveurs, transformateurs d’escargots gros gris, ils élèvent ainsi près de 70 000 escargots Gros Gris par an. Attachés aux produits de qualité, ils souhaitent remettre à l’honneur ce produit apprécié des gourmets. Elevés et nourris à base de produits bio, les escargots sont ensuite préparés et cuisinés dans le respect des traditions gastronomiques qui ont fait la réputation de ce mets de choix. Vous pouvez acheter leurs produits (surgelés ou en conserve) directement à la ferme ou les déguster dans les plus grandes tables gastronomiques de la région. Des visites de l’exploitation sont organisées, vous y découvrirez également leur production de safran certifié bio (unique dans le département, avec des bulbes origine sud-ouest, épice 100 % pure en stigmates). Les croqueurs de salade


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